核桃酥

核桃酥

核桃酥的食材和调料

低筋面粉130g
无盐黄油90g
100g
70g
鸡蛋黄2个

核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    核桃仁用擀面杖敲碎.别太碎

    核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温软化黄油+蛋黄2个+糖粉(照片少拍了一个蛋黄)

    核桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    核桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低筋面粉+核桃仁

    核桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    戴上一次性手套揉成面团

    核桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团揉成小圆球.用手稍微压扁

    核桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    刷上蛋液(蛋液只用蛋黄)

    核桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热.170°烤15分钟

    核桃酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    15分钟后

    核桃酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    开吃

    核桃酥的做法步骤 第10步

小贴士

大概可以做20几个小小酥

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