木须肉（反金针菇版）

木须肉（反金针菇版）的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切块，木耳泡发

2. 2.

   生姜切片3〜5片备用

3. 3.

   在等待木耳泡发的过程中，先将肉丝加嫩肉粉（推荐味好美）、白砂糖，老抽，和刚切好的生姜片，腌渍8〜10分钟

4. 4.

   打一个鸡蛋，下过干炒，盛出备用，不加佐料

5. 5.

   锅中入油，腌渍好的肉丝翻炒直至变色

6. 6.

   胡萝卜，泡发好的木耳下锅炒熟，烩入肉丝，加一勺盐，生抽少许，糖半勺，味精少许，最后起锅前，加入超好的鸡蛋，翻炒下下

7. 7.

   出锅啦！