南瓜芋馅汤圆

南瓜芋馅汤圆的做法与步骤

1. 1.

   先把芋头和南瓜去皮，切片，分别上蒸笼蒸熟

2. 2.

   把蒸熟的芋头用小盆盛出，趁热放入白糖，因为芋头很粉，直接用勺子就能把芋头碾成芋泥

3. 3.

   再把南瓜用稍大的盆盛起，筛入糯米粉（预留些粉）用筷子搅和均匀，再用手揉成团，做到手光盆光即可

4. 4.

   接下来捏出一个个小团，在掌心搓圆，压扁，放入芋泥包住，具体可上网上搜包汤圆视频

5. 5.

   包好后要滚一下之前留的糯米粉，才不会相互粘住，烧水下锅煮好就可以开动了