芸豆炒肉丁

芸豆炒肉丁的做法与步骤

1. 1.

   芸豆切丁。

2. 2.

   猪肉切丁放碗中，加少量料酒，酱油，胡椒粉，淀粉，腌十分钟。

3. 3.

   油锅烧热，放入葱，大料，肉丁大火翻炒至肉丁变色，然后放入芸豆丁一起炒。

4. 4.

   倒入适量酱油，水，锅盖上盖，调中火焖。芸豆熟透即可。

5. 5.

   最后倒入少量水淀粉（淀粉和水和在一起）