偽三杯雞

偽三杯雞的做法说明

第一次写菜谱，有错漏的地方大家还望大家包含~

看到三杯雞的食譜，就按照菜譜做了一次，結尾發現一點都不好吃，就改良了一下，變成了四不像，味道卻意外的好，在這裡分享給大家。

第1步.
雞腿砍三段由於本人刀工不好，只能砍得七零八落
第2步.
鸡腿裡放入淀粉适量料酒适量盐醃30分鐘
3.
「为方便大家看，下面开始简体字」把之前准备的混合油倒入锅中热好油倒入鸡腿翻炒至鸡肉发白之后放入蒜片姜片继续翻炒至微焦倒入混合酱油料酒加适量糖翻炒小火盖上锅盖焖五分钟然后揭盖大火翻炒收汁上碟
第4步.
完成啦~