青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉，青椒切丝，蒜头切碎。猪肉可以先下点盐，生粉，酱油一起腌制一下，肉会比较嫩。

2. 2.

   下油，热锅后下蒜头爆香，然后下青椒翻炒，等三分钟左右就可下肉一起翻炒。

3. 第3步.

   可下点水滚开会，就可以上菜了。