红烧多宝鱼

红烧多宝鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   多宝鱼洗净收拾好后，正反两面改几刀。

   
2. 第2步.

   入油锅微炸。

   
3. 第3步.

   加入葱和姜。

   
4. 第4步.

   把料酒，盐，糖，花椒，大料，干辣椒，生抽，老抽都加进去。

   
5. 第5步.

   再倒一碗水进去，待鱼汤开始收汁便可起锅。