自制甜蜜蓝莓酒
自制甜蜜蓝莓酒的做法说明
蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集，预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能。
自制甜蜜蓝莓酒的做法与步骤
- 第1步.
1、挑选健康饱满的蓝莓，水洗后必须晾干； 2、瓶洗干净、晾干。可以用白酒洗一下瓶子，这样做是为了消毒，防止在酿制过程中混入杂菌，影响酿酒的品种和杂菌发酵产生有毒有害物质； 3、一层蓝莓一层糖。用白糖封口能有效防止最上面的蓝莓变质。 刚开始蓝莓会出汁水，部分糖会被融化流到瓶底，记得晃一晃让甜甜的汁水能尽可能的接触蓝莓果。
- 第2步.
放蓝莓一定要留出一定空间，蓝莓发酵的时候会膨胀，所以大酒瓶也不用密封那么严实，以免涨爆。这个就是放太满了，晚上放气是汹涌喷发的样子。 后来，我换了更大的玻璃瓶，必须给他足够的空间发酵
- 第3步.
一个月后，慢慢的就有酒味了。终于完成蓝莓汁到蓝莓酒的变革。个人觉得室温就好，无需放冰箱
猜你喜欢的菜谱
甜蜜的浆果可可布丁可以开启甜蜜的一天
情人节特刊：甜蜜爱情与好身材，情人节送给你！（自制巧克力）
自制蓝莓酱 | 蓝莓绵绵冰
方子转自最棒宝贝微博方子蓝莓酱的制作：材料：蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁)制作过程：1、蓝莓洗净沥水；2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热；3、沸腾后改小火煮5分钟，中途不停搅拌；4、加入麦芽糖继
自制酸奶配上自制蓝莓酱自制甜蜜蜜的糖桂花&桂花酱💓蓝莓树莓热香饼 | 甜蜜轰炸，松软迷人雀巢甜蜜之家 | 芒果慕斯甜蜜交响曲DIY甜蜜蜜创意圣诞美食！软萌香滑缤纷甜蜜~甜蜜滋味——自制手工糖（汇总）自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干【甜蜜工坊】自制水果罐头无糖也甜蜜:自制益生元老酸奶
