赛螃蟹拌面

赛螃蟹拌面

赛螃蟹拌面的食材和调料

碱面200g
鸡蛋3个

赛螃蟹拌面的做法与步骤

  1. 1.

    取三个鸡蛋,蛋白蛋黄分别打散,蛋白方少许盐

  2. 2.

    热锅冷油,下蛋白慢慢滑熟,盛出

  3. 第3步.

    蛋黄同样做法,同时放入醋和姜末,盛出

    赛螃蟹拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮面,过凉白开稍许风干,和浇头拌匀(加了黄瓜丝)

    赛螃蟹拌面的做法步骤 第4步

小贴士

没有面的蛋就是赛螃蟹的做法,哈哈…

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