煮西米

煮西米的做法与步骤

1. 1.

   煮锅中加水烧开，水泡翻滚

2. 第2步.

   倒入洗净的西米，大火开煮

   
3. 第3步.

   烧开之后用漏勺要搅拌，边煮边搅拌，以免糊底

   
4. 第4步.

   关火焖15分钟后，外围开始呈透明色，中间还是白的，用漏勺捞出

   
5. 5.

   在自来水下面冲洗干净放入盘中

6. 第6步.

   接着重复上面1-4的步骤和方法，再次煮西米，完全透明后捞出即可