奶酪焗芦笋
奶酪焗芦笋的做法说明
烤箱快手菜。可作配菜也可以单独作为一道菜。
奶酪焗芦笋的做法与步骤
- 第1步.
备齐用料。
- 第2步.
锅里放水和盐烧开，芦笋洗净焯水。
- 第3步.
马苏里拉奶酪切细条状。这一个步骤是因为我使用的是新鲜马苏里拉奶酪，味道会更浓郁一些。如果买的是现成的条状奶酪，跳过这一步。
- 第4步.
切好的奶酪置一旁备用。
- 第5步.
将焯过水的芦笋摆在烤盘里。
- 第6步.
撒上少量盐、油后铺上马苏里拉奶酪。罗勒叶切条状后均匀撒在奶酪上。磨上黑胡椒。
- 第7步.
烤箱200度烤10分钟。（我急着开饭就没有烤够，每家烤箱略有不同，烤至上色就可以了）
- 第8步.
浇上少量巴萨米克醋，装盘上桌。
