炒蔬菜面

炒蔬菜面的做法与步骤

1. 1.

   料酒酱油一比一腌鸡肉条

2. 2.

   先把米线煮五分钟，盖盖闷十分钟，米线的热汤盛出一部分，米线泡进凉水（如果是面条就煮熟之后，过凉水，面汤留着）

3. 3.

   热油，炒葱花，出香味

4. 4.

   加入洋葱丝，炒软，加入蘑菇炒到蘑菇汤都出来了

5. 5.

   加入鸡丝，料酒，酱油，炒熟，加耗油

6. 6.

   刚才的面汤／米线汤加入半碗，煮开

7. 7.

   汤倒进米线／面条中