可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
无油无盐版最棒了 看着鸡皮本身渗出的油才知道平时多摄取了多少油
可乐鸡翅的食材和调料
| 翅中 | 9只 |
| 可乐（选择了百事） | 1听 |
| 生抽、老抽 | 各1勺 |
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
新鲜鸡翅中 洗净 正反各用刀划3刀 不用放任何调料调味
- 第2步.
一定要用不粘锅 鸡皮面向下 适当用铲子拨下防止粘锅（因为我们不放一滴油） 一会儿就会看见油汪汪的一层
- 第3步.
双面煎到微微金黄 加入老抽、生抽各一勺（没有的用1勺酱油代替）
- 第4步.
翻炒一会儿 让鸡翅两面都着色
- 第5步.
放入可乐一听 （事实证明收汁时间太久 可酌情选用三分之二听）
- 第6步.
待汁收完 装盘 洒上少许白芝麻 油亮亮甜滋滋的可乐鸡翅就做好咯
小贴士
鸡皮比较滑 用刀划口时注意安全
