杂蔬焖面

杂蔬焖面

杂蔬焖面的做法说明

去内蒙旅游吃到当地特色——焖面。回来就试着做了一次。意外的成功。老公猛吃了两大碗。开心啊。

杂蔬焖面的食材和调料

豆角一小把
切面一斤
200g
香菇3朵
青椒2个
土豆两个
鸡蛋3个
半头
适量

杂蔬焖面的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸切丝。取一个鸡蛋的蛋清放入鸡胸丝中拌匀。蛋黄和其余两个鸡蛋打成蛋液。

  2. 2.

    炒鸡蛋。盛出备用。炒鸡胸。盛出备用。

  3. 3.

    蒜葱切末。爆香。

  4. 4.

    放入豆角。土豆条。香菇。酱油。水。

  5. 5.

    炒出汤汁。然后把汤汁舀到一个大碗里。在菜上铺切面。浇入汤。焖啊焖的。

  6. 6.

    放鸡蛋。鸡肉。青椒。放盐。结束战斗。

小贴士

其实猪肉好吃。但是男盆友不吃猪肉。。。推荐大家用猪肉。

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