凉拌黄瓜茄子

凉拌黄瓜茄子

凉拌黄瓜茄子的做法说明

很家常的一道菜,做法也很简单哦!

凉拌黄瓜茄子的食材和调料

熟油辣椒适量
茄子一根
黄瓜一根
适量
生抽适量
香油适量
少许

凉拌黄瓜茄子的做法与步骤

  1. 1.

    把茄子切成一小段的,蒸熟。

  2. 2.

    黄瓜切片,平铺在盘子里。

  3. 3.

    蒸熟的茄子放在黄瓜上。

  4. 4.

    在另外一个碗里倒入生抽,醋,香油,熟油辣椒,盐。搅拌均匀,最后淋在盘里就OK啦!

小贴士

调料的多少靠感觉啦,可以尝着来,少什么加就好了。没有熟油辣椒,用青椒代替也可以噢,别有一种味道!

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