冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将月饼粉、奶油、牛奶。用手持打蛋器打匀。

   
2. 第2步.

   和面。将面团和匀。

   
3. 第3步.

   活好面醒30分钟。

   
4. 第4步.

   将皮和陷按比例分好。皮35g，陷30g。

   
5. 第5步.

   陷和皮都要过称称好。

   
6. 第6步.

   将陷包入皮中，揉成团。

   
7. 第7步.

   用印花期，印好花。

   
8. 第8步.

   成型。

   
9. 第9步.

   放入冰箱冷藏。过一晚即可食用啦。