小炒茭白

小炒茭白

小炒茭白的做法说明

时令蔬菜是我大爱，鲜甜的茭白配上嫩肉片的确是配饭绝佳。

小炒茭白的食材和调料

蔬菜精	适量
瘦肉	适量
茭白	4颗
小葱	适量
酱油	适量
盐	适量

小炒茭白的做法与步骤

1.
瘦肉切薄片腌制。
2.
茭白切片
3.
肉片爆炒，盛入碗里，余油干煸茭白倒入肉片一起加入调料拌抄均匀，撒入小葱起锅。

小贴士

1、肉片腌制后在锅中爆炒断生，不必熟透因为还需继续回锅炒熟。

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