小鸡炖蘑菇(安徽版)

小鸡炖蘑菇(安徽版)

小鸡炖蘑菇(安徽版)的做法说明

英国的鸡腿好便宜啊~买回来一顿红烧超级好吃~土豆 胡萝卜都可以往里面放

小鸡炖蘑菇(安徽版)的食材和调料

鸡腿4个
辣椒三个
蘑菇100g
土豆两个
少许
少许
酱油生抽 老抽
三颗
红酒一杯

小鸡炖蘑菇(安徽版)的做法与步骤

  1. 1.

    准备工作:将鸡腿去骨,放入红酒酱油盐腌制半个小时。葱切段,蒜剥皮,辣椒切片。

  2. 2.

    锅中倒入油,等油热了之后,依次放入葱蒜和辣椒,爆炒出香味

  3. 3.

    将鸡腿肉放入锅中,将鸡腿煎到变了颜色

  4. 4.

    倒入老抽、生抽、糖和盐,加入没过鸡肉的水,中火煮

  5. 5.

    汤快收干时加入土豆蘑菇

  6. 第6步.

    汤收干出锅~

    小鸡炖蘑菇(安徽版)的做法步骤 第6步

小贴士

鸡肉切小一点,煮久一点更入味更好吃噢~

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