辣椒酱

辣椒酱

辣椒酱的做法说明

秋天到了,是辣椒收获的季节。每年妈妈都要做一些辣椒酱,自己留一些还要分一些给亲戚朋友,大家都很喜欢。

辣椒酱的食材和调料

新鲜的红辣椒二斤半
半斤
大酱(黄豆酱)一斤
200g
100g
25g
味素100g
25g

辣椒酱的做法与步骤

  1. 1.

    将新鲜辣椒和大蒜洗干净,沥干水。

  2. 第2步.

    将辣椒和蒜绞成碎末。

    辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后加入其他所以调料。

    辣椒酱的做法步骤 第3步

小贴士

1、制作过程要无油无水。
2、用干净的罐子密封,每次使用要用干净的勺子取出,这样可以放置一年多。

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