烧汁牛仔骨

烧汁牛仔骨的做法与步骤

1. 第1步.

   牛仔骨洗净切片，加盐、鸡粉调味腌制

   
2. 第2步.

   青椒（或秋茄）洗净切开两边，彩椒切菱形片，走油

   
3. 第3步.

   用平底锅将牛仔骨煎至两面金黄，装碟备用

   
4. 第4步.

   把蒜蓉，姜末，洋葱米和辣椒米爆香

   
5. 第5步.

   加入牛仔骨、青椒（或秋茄）、烧汁、生抽、鸡汁、糖一起焗2分钟