多吃菜,瘦得快

多吃菜,瘦得快的做法说明
空心菜两吃:凉拌菜心,菜梗炒豇豆,简单方便,半小时内完成,配上米饭香香哒!
多吃菜,瘦得快的食材和调料
| 空心菜 | 卖多少吃多少 |
| 豇豆(超市卖的腌菜就行) | 两小包 |
| 油炸辣子(淘宝买的就行) | 看个人爱好 |
| 老干妈(各种口味都可以) | 不怕辣使劲放 |
| 蒜 | 我特别喜欢吃蒜我会说嘛 |
| 花椒 | 一小撮提香的 |
| 酱油(我个人喜欢六月鲜) | 咸口多放,吃淡少放 |
| 糖 | 至少四勺!凉拌炒菜都靠他! |
| 熟鸡肝 | 我就是想吃点肉你打我啊=。= |
| 醋 | 放不放都行…… |
| 盐混味精水 | 我发现调料先活开比较容易入味 |
多吃菜,瘦得快的做法与步骤
- 1.
洗净空心菜,梗和叶分开,梗剁成小丁,喜欢碎剁碎点,我说我都剁成葱花那么碎你信么。
- 2.
烧上两个锅,一个烧开水一个烧油(不用放太多,老干妈酱里有油),油烧个一两分钟(其实也就是个切蒜的功夫)然后丢蒜进去爆香,把超市卖的豇豆直接丢进去炒一炒
- 3.
炒差不多(就是翻翻得了),放空心菜梗,老干妈(量搭配菜来,放太多小心咸),糖(不要再放盐了,已经很咸了……)翻呀翻翻呀翻(这玩意不怕糊,你别开赛亚人级别的火力就行……)旁边的开水锅顺手焯一下菜叶子
- 4.
菜叶子焯好放盆里,浇调料水(调料为主水别太多,调料黏碗里了,拿筷子把夹坨菜把调料擦回盆里!)放入花椒、蒜、油泼辣子、糖(堆成一个堆!)
- 5.
这时候菜梗应该炒好了,盛盘,洗锅(用焯菜叶开水一浇就差不多了,是不是很节约很机智!)然后拿个小锅(有大钢勺用那个也行)刺啦泼到刚才做好的花椒堆上,就完成啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦
- 第6步.
好了,这才是人间的真相,封面是我摆拍的我会说嘛,过程不超过半小时(做菜谱却用了一个小时……无法再爱了),就着菜我可以吃一锅饭!吃一天!

小贴士
你看到量里面那么多适量就知道这是一道多么随便的菜,做饭是一种感觉,但是基础的搭配方法,怎么搞都不会太难吃的,关键是花椒加糖、辣椒、蒜、淋上热油,这会做出跟饭店一样的凉拌菜口味!拌什么菜都适用!














