口味基围虾
口味基围虾的做法与步骤
- 1.
虾背开口。放入冷水内。煮开既可捞起备用。
- 2.
捞起的虾，加入料酒，白酒，少许老抽，大量姜片腌制。（夏天最好放到冰箱腌制）。约3小时即可。
- 3.
莲藕切成条状，黄瓜去皮切成条。黄瓜条上撒盐，备用。
- 4.
热锅热油，下莲藕条，简单翻炒，然后倒入腌制虾的汤汁。闷5-10分钟。
- 5.
倒入腌制以后的虾，翻炒，加入没过材料的水，煮开。
- 6.
加入糖，盐，熟芝麻。
- 7.
黄瓜用清水冲去表面的盐，放入碗底。锅内食材装盘。
虾背开口。放入冷水内。煮开既可捞起备用。
捞起的虾，加入料酒，白酒，少许老抽，大量姜片腌制。（夏天最好放到冰箱腌制）。约3小时即可。
莲藕切成条状，黄瓜去皮切成条。黄瓜条上撒盐，备用。
热锅热油，下莲藕条，简单翻炒，然后倒入腌制虾的汤汁。闷5-10分钟。
倒入腌制以后的虾，翻炒，加入没过材料的水，煮开。
加入糖，盐，熟芝麻。
黄瓜用清水冲去表面的盐，放入碗底。锅内食材装盘。
