西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法与步骤

1. 第1步.

   用开水将西红柿泡5分钟,然后去皮,切好备用。

   
2. 第2步.

   鸡蛋调匀入锅炒好备用

   
3. 第3步.

   锅烧热倒入油,放入葱、姜爆香,倒入切好的西红柿翻炒至有汁时,倒入炒好的鸡蛋,加入盐及酱油炒匀。盛盘备用。

   
4. 第4步.

   面用开水煮熟后调入西红柿鸡蛋即可。