健康巧克力饼干
健康巧克力饼干的做法说明
在基础的黄油饼干上改造的，减少了糖和黄油的用量，加入了黑巧克力。又用核桃作为果仁。味道很不错，不会很甜，实话老年人和减肥中的人群。（比如。。。我）
健康巧克力饼干的做法与步骤
- 1.
黄油融化（有的菜单说要室温，微波炉也行），最好放在一个较大的碗中。
- 第2步.
依次将糖粉，蛋液打入黄油，不要打发。（图为蛋液一勺的量）
- 3.
将核桃仁切碎，依个人喜好但不要切太碎，影响口感。
- 4.
将核桃和低粉粒加入碗中，搅匀。
- 5.
揉成面团，揉到不会粘就好了。
- 6.
将面团整好行，柱体就好了（比如圆柱体），标准一些更好。
- 7.
裹上保鲜膜冷冻45分钟至一个小时，比较硬不会太软就好。
- 8.
切成合适厚度（不要超过一厘米，0.7左右合适）。如果太软就再冻一下。注意切到核桃颗粒时可能会破坏塑型，用手整一下就好了。
- 9.
烤箱中层上下管170度20分钟。
小贴士
步骤简单没有图请见谅，但不一定严格按照菜单，可灵活修改
