米粉简单好吃的做法

米粉简单好吃的做法

米粉简单好吃的做法的做法说明

今天突然开窍做出了一道比较好吃的米粉,以前总觉的要浓汤底才好吃,发现这样做清爽多了,比浓汤好吃呢!           
我用了蕨根粉和米粉搭配一起吃,各位看官可以随便啦!
怎样把干米粉煮熟很重要,千万不要着急哦!

米粉简单好吃的做法的食材和调料

米粉食指和大拇指圈起来那么多
蕨根粉米粉的一半
一小把
芝麻一撮
色拉油一点点
香油几滴
蚝油奶粉勺一勺差不多
盐或者生抽按口味儿放
各种菜,炒好的都可以。
有其它的料的话也可以放进去增味儿,比如汁什么的
我喜欢香菜,放了很多,很提味儿~

米粉简单好吃的做法的做法与步骤

  1. 1.

    先处理米粉和蕨根粉,头天晚上泡上或者泡两小时后,用烫水泡十分钟左右,入锅稍微煮一下,出锅再往冷水泡一分钟左右。边做这些的时候准备其它材料。

  2. 2.

    锅内放入色拉油,热后入葱花出香味儿,再入芝麻稍微炒一下。滴入香油,蚝油,翻炒两下关火。

  3. 3.

    将炒好的葱花芝麻蚝油倒入碗底(或其它喜欢的调料),倒入烧开的水,可以加一些生抽(我用的面条鲜),放入粉,放入各种菜,就可以吃啦!

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