绘色肉香
绘色肉香的做法说明
胡萝卜丁和黄瓜丁抄肉丁，清、甜、香、脆。适合这炎炎夏日~开胃菜~
绘色肉香的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、青瓜切丁
- 第2步.
猪肉切丁，放少许淀粉、盐、生抽抓一下。
- 3.
放油，把锅烧热后，下胡萝卜丁、青瓜丁一起下去翻炒~炒至八成熟时加点醋（记得少许，也可按个人口味不加，本人喜欢有点酸酸的*^_^*）去翻炒几下。起锅盛盘备用。
- 第4步.
锅烧热后，放油，放准备好的肉丁翻炒~有点爆香的感觉。至八成熟后（可再加点生抽调色），放步骤3成盛盘备用的胡萝卜丁和青瓜丁下去一起翻炒。炒熟，即可盛盘食用啦~
小贴士
1.肉丁爆香的时候小心热油会溅人。
