西红柿烩豆腐
西红柿烩豆腐的做法说明
番茄酸酸甜甜，烩豆腐就是最简单又营养的家常味。
西红柿烩豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切丁，油盐水焯一分钟，沥水备用。西红柿底部十字花刀煮几分钟至脱皮容易。冷却后剁成末。
- 第2步.
猪油烧热，爆香蒜末，放豆腐，轻轻推炒避免碎掉，放番茄末，剁椒，盐，鸡精，熬煎至收汤。出锅洒葱花，胡椒粉。
小贴士
也可以多留点汤噢^_^，汤汁酸甜，开胃下饭。
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