芋头红糖水
芋头红糖水的做法说明
芋头的营养价值很高，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，为秋补素食一宝。
芋头红糖水的做法与步骤
- 第1步.
红紫薯分别去皮切滚刀块
- 第2步.
芋头和红紫薯冷水入砂锅
- 第3步.
煮开后转小火
- 第4步.
加入3勺红糖继续煮20分钟
- 第5步.
出锅撒上糖桂花即可
小贴士
1、芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀；
2、生芋有小毒，食时必须熟透；
3、生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
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