香葱大饼

香葱大饼的做法说明
做这个完全是因为做生煎馒头多出来的面皮做的,没想到挺香脆可口的!
香葱大饼的做法与步骤
- 1.
把面粉,水,糖,盐,酵母混合搅拌(我是放面包机搅拌的,懒人做面团必备!)
- 2.
面团揉至光滑倒入油继续搅拌
- 3.
面团发酵,大约一小时左右,继续揉捏给面团排气,然后继续发酵
- 第4步.
继续一小时后再揉捏面团,然后捏适量大小的剂子,放入香葱用擀面杖杆成长型放入肉糜,继续杆面,面皮擀的越薄越好!

- 第5步.
开锅中小火,倒入油放入面皮,煎至两面金黄即可!

小贴士
面皮擀的越薄越好,这样做出来的饼才够香脆,冷掉也照样很脆,好吃到停不下口!














