香辣干锅虾

香辣干锅虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净去虾线，芹菜切段

2. 2.

   锅内放少许油，放入虾炒到变色时捞出

3. 3.

   锅中留底油，下葱、姜、蒜、干辣椒、花椒慢慢熬出香味

4. 4.

   放入虾，加入料酒及生抽，炒匀后，下芹菜至熟，加入盐和糖后关火

5. 5.

   最后撒上花生米，出锅