丝瓜圆子汤

丝瓜圆子汤的做法与步骤

1. 1.

   猪腿肉去皮剁碎，丝瓜去皮切片待用

2. 2.

   将淀粉加水和匀，加入鸡蛋清，适量盐，放入猪肉和匀

3. 3.

   锅里放适量水，加老姜片烧开

4. 4.

   水开后放入丝瓜片煮熟

5. 5.

   将猪肉放入手心挤出圆形状，用小号汤匙放入锅里，五分钟后猪肉圆子熟透即可出锅