家常小炒肉（香辣）

家常小炒肉（香辣）的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切片

2. 2.

   青椒去核，切三角块。

3. 3.

   姜，大蒜切片

4. 4.

   猪肉先用生粉，食盐，鸡粉，生抽，料酒，生油腌制半小时

5. 5.

   猪头炒至八成熟，捞起

6. 6.

   姜和大蒜开锅，再放青椒炒熟，加上猪头再炒！