东坡肉

东坡肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成方形后下锅煮5分钟

2. 2.

   拿出来清洗掉肉上的杂质，沥干水分后，表面均匀的涂上老抽

3. 3.

   锅里放入适量的油（大概2〜3勺，根据个人喜好）

4. 4.

   油热后将五花肉放到油里煎，每个面都煎至表面金黄色

5. 5.

   加入老抽、红糖、大葱翻炒一会儿，盖上锅盖沸腾后转小火煮30分钟