黄瓜丝小煎饼
黄瓜丝小煎饼的做法与步骤
- 第1步.
先将黄瓜切丝，放入少许盐
- 第2步.
等4-5分钟出水后打入鸡蛋
- 第3步.
放入4勺面粉
- 第4步.
将火腿肠切成碎丁放入盆中
- 第5步.
将五香粉、油加入
- 第6步.
用不粘锅，舀3小勺面糊放入锅底，均匀摊成小圆饼，依次第二个，第三个，不用放油，小火，加盖至变色后翻面
- 第7步.
两面变黄后出锅了
- 第8步.
这是剩的面做了个大的，用番茄酱做了个笑脸，像吗？画的不好，像哭脸，哈哈哈
小贴士
1、黄瓜一定要切细点，不然不好成形，刀功不好的可以用擦子呦
2、煎的时候火一定不要大，不然外面糊了，里面还不熟
3、很适合老人孩子吃，色香味自我感觉都不错
