土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉入压力锅，水稍过肉就够了，不要太多，开大火，盖子先别盖

2. 2.

   水开时，把浮在水面的血沫捞干净

3. 3.

   调味：生姜，酱油，八角，酱油，料酒，盐

4. 4.

   加盖，依旧保持大火。待高压锅开始放气时，转中火，烧个十分钟就可以了（肉多又大的话多烧会儿）。

5. 5.

   高压锅放气后将东西倒出，土豆放入一起烧，将土豆烧熟汁水收干即可。记得中间调味！