手捏南瓜藤

手捏南瓜藤

手捏南瓜藤的做法说明

这道菜是爸爸教我的
南瓜藤在夏天隔三差五的就会买来吃
跟一般清炒的做法有所不同的手捏做法很值得一试
南瓜藤撕掉老茎、切碎、手捏之后就吃不出毛刺了 ~ 而且更入味

手捏南瓜藤的食材和调料

南瓜藤
盐、
泥、辣酱

手捏南瓜藤的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜藤撕掉老茎、切碎 放在一个盆里加入盐、鸡精、蒜泥、辣酱 用手捏至微微出水即可 (可以更入味并且吃不出毛刺)

  2. 第2步.

    油锅炒热炒熟即可。

    手捏南瓜藤的做法步骤 第2步

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