杂烩面片汤
杂烩面片汤的做法说明
做法简单，快速，便捷，部分食材都可以替换。
杂烩面片汤的做法与步骤
- 1.
洋葱切片，胡萝卜切片，茄子切片，西红柿切小块，韭菜切断(食指长度就可以)
- 2.
热油，放洋葱，
- 3.
洋葱五分熟时，放西红柿(炒出汁最好)
- 4.
放胡萝卜，然后再放茄子，放适量盐，鸡精，翻炒
- 5.
锅中倒入适量热水，在水快要滚开时，将面片丢入锅中
- 第6步.
面片要熟时，丢入韭菜，如果味道清淡，还可适当放一些盐
小贴士
食材下锅翻炒时间不要太久，炒到五六分的时候，就放入下一食材，因为面片煮熟需要一定长时间，炒的太久再煮会变软，影响味道。
