土豆丝饼

土豆丝饼的做法与步骤

1. 1.

   把土豆去皮，擦丝，用清水过一遍去淀粉，把水倒干净

2. 2.

   放入适量盐和黑胡椒粉，放20分钟左右，一方面去水，一方面入味

3. 3.

   把水倒掉后，慢慢加面粉，只需要少量面粉，目的是为了让土豆丝更好的粘在一起

4. 4.

   拌匀之后，放入油锅里，小火炸，成型后翻面，炸至金黄，出锅，可以放在吸油纸上。

5. 第5步.

   美味的土豆丝饼出锅啦