虾米花

虾米花的做法与步骤

1. 1.

   把虾仁的虾线去了

2. 第2步.

   切好柠檬或者青柠

   
3. 第3步.

   （图中的虾仁不新鲜，一定一定要选用新鲜的虾仁TAT）用盐、黑椒、柠檬汁腌制虾仁

   
4. 4.

   撒入淀粉 搅拌匀

5. 5.

   打蛋，搅拌蛋

6. 第6步.

   把蛋浆倒进去

   
7. 7.

   把油热了

8. 第8步.

   下油锅之前 把虾仁从蛋浆里捞出来 在面包糠中充分打滚

   
9. 9.

   入油锅，小火，炸到金黄色，目测熟了，捞起

10. 第10步.

    放在厨房纸上吸油，可以吃了