麻辣小龙虾,分分钟让你成功

麻辣小龙虾,分分钟让你成功

麻辣小龙虾,分分钟让你成功的做法说明

家人特别爱吃小龙虾,喝点小酒就更赞。外面买的小龙虾总是不干净,就自己来吧。买来活的小龙虾,清水养两天,吐吐脏东西,睡觉前换次水就可以啦

麻辣小龙虾,分分钟让你成功的食材和调料

龙虾一斤
花椒一大把
若干片
若干
辣椒一大把
香菜若干
料酒一汤勺
生抽一汤勺
一小勺

麻辣小龙虾,分分钟让你成功的做法与步骤

  1. 1.

    花椒榨油,捞起花椒

  2. 2.

    姜 蒜 干辣椒下锅,煸一下,小龙虾倒下去,翻炒3分钟,加水沒过龙虾,中火15分钟

  3. 3.

    加入料酒 生抽各一大汤勺,适量盐,大火收汁,感觉没什么汤水就可以起锅了,撒上香菜。

小贴士

第三步骤可以加入适量蚝油,调味。

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