炸虾

炸虾的做法与步骤

1. 1.

   虾去肠，放入料酒、淀粉，生姜，腌制十分钟。切好彩椒，洋葱，生姜，葱备用！

2. 2.

   锅烧热，放油，待油热了放入虾炸，炸到金黄，皮有点皱了即可，把虾盛到碗里！

3. 3.

   另起锅，先放洋葱生姜炒，再放入炸好的虾，最后放入椒盐炒几下就好，椒盐炒散了即可！又香又美味的炸虾就做好了