丝瓜焖面
丝瓜焖面的做法说明
其实地球人都知道扁豆焖面←_←但是家里没有扁豆╮(╯▽╰)╭就改良成爱吃的丝瓜，顺手加点火腿肠
丝瓜焖面的做法与步骤
- 1.
丝瓜切滚刀块，火腿肠切丁，蒜切碎
- 2.
我用的干面条，滚水下面，煮到有点硬起锅，过凉开水就会变得很劲道。在面条上面撒一点点油，这样一会焖的时候就不会粘锅
- 3.
炒锅热油，蒜粒爆香，下丝瓜爆炒，炒脆下火腿丁翻炒
- 4.
加入酱油翻炒几下，锅里加水漫过菜，铺上面条，盖好盖子小火焖十分钟
- 5.
锅内差不多煮收汁后就可以起锅啦
小贴士
一定要注意不要煮太软或者糊掉:)
