素炒扁豆

素炒扁豆的做法与步骤

1. 1.

   扁豆洗净，入锅。(这样是为了减少其水分)

2. 2.

   倒入适量的油，放入蒜末，姜末。再放入炒过的扁豆。

3. 第3步.

   加入一丢丢的水，煮熟。ok。出锅前撒入小葱。