苦瓜炒肉丝
苦瓜炒肉丝的做法说明
夏天就是要吃苦瓜的季节啊！
苦瓜炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜一个 猪肉一块 蒜切碎 姜切丝 花椒若干
- 第2步.
肉切丝 苦瓜里面白色部分用铁小勺刮干净 切薄皮 用盐腌10分钟
- 第3步.
热锅下油 吧姜丝跟蒜炒一下
- 4.
放肉丝炒熟 加一点鸡精跟盐 想让肉丝颜色好看可以放一点点酱油 酱油不能放多 不然就咸了
- 第5步.
盐津的苦瓜放再水里洗一下最好 然后倒进锅里开始大火炒炒炒炒 不用加盐了 几分钟就出锅即可 （炒时间长容易软
小贴士
有人说就算腌一下还是苦 怎么办 ，，，但是我真的不觉得苦瓜苦！QAQ 很好吃啊
