油炒茄子
油炒茄子的做法说明
茄子是我们这样在农村生活的孩子六七月常吃的蔬菜之一。吃起来绵绵的很有嚼头，只有老家才有的独特味道。
油炒茄子的做法与步骤
- 1.
将茄子洗净，并切片待用。
- 2.
热锅内加入金龙鱼菜油，油温稍热加入姜祘暴香。
- 3.
加入洗好的茄子进行翻炒5分钟左右
- 4.
加入适量味精起锅，装盘。
小贴士
茄子需要选用嫩色的，否则茄子吃起来味道没有那么爽口。
茄子是我们这样在农村生活的孩子六七月常吃的蔬菜之一。吃起来绵绵的很有嚼头，只有老家才有的独特味道。
将茄子洗净，并切片待用。
热锅内加入金龙鱼菜油，油温稍热加入姜祘暴香。
加入洗好的茄子进行翻炒5分钟左右
加入适量味精起锅，装盘。
茄子需要选用嫩色的，否则茄子吃起来味道没有那么爽口。
