辣炒年糕

辣炒年糕

辣炒年糕的做法说明

本身应该用条状的年糕,家里正好有普通的就用了普通的,不过还是条状的更好,辣椒用料都是依照自己口味适当调整的,蔬菜也是

辣炒年糕的食材和调料

鱼饼适量
泡面一包
年糕两条
白菜适量
适量
韩国辣酱两勺
白砂半勺
辣椒半勺

辣炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    年糕放入冷水中,焯至沸腾,倒入冷水中(刚做好的年糕就不用这一步,冷冻的焯水之后口号更好)

  2. 2.

    将焯好的年糕和泡面放入锅中,加水越没过泡面面饼半指,将辣酱,白砂糖一起放入(喜欢吃硬一点泡面的可以把泡面跟蔬菜一步一起放)

  3. 3.

    煮至沸腾加入辣椒末

  4. 4.

    依次加入材料,鱼饼和蔬菜,煮至沸腾即可

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