玫瑰可丽饼

玫瑰可丽饼

玫瑰可丽饼的做法说明

相比于玫瑰花,可以吃的可丽饼玫瑰无疑不失浪漫又可以满足食欲,算是一举多得的好事。

玫瑰可丽饼的食材和调料

低筋面粉90g
全蛋2个
10g
牛奶180g
无盐黄油30g
淡奶油适量
天然蓝莓适量
红曲粉2g

玫瑰可丽饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶,糖和鸡蛋加入容器中

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅打均匀

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入红曲粉,搅拌均匀

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低粉

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入融化的黄油

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将混合液搅打均匀后过筛

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面糊静置一个小时

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    舀大半勺加入平底锅中

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煎成薄饼备用

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    淡奶油加蓝莓粉,用电动打蛋器打发

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    打至6分湿性发泡即可

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    取三个不同尺寸的司康模,各切出两片可丽饼圆片

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    将切好的可丽饼圆片自小至大叠压摆放

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    自小圆片端小心卷起,注意不要卷太紧

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    在封口处涂打发好的奶油,使其粘连

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    用巧克力酱和可可粉装饰盘子,用奶油挤出两个底坐,来固定可丽饼

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    将卷好的可丽饼从中间切开

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    切口朝下摆在奶油底坐上

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    小心翻开每层可丽饼,做玫瑰的造型

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    摆盘结束,接下来怎么做,就看您自己的喽

    玫瑰可丽饼的做法步骤 第20步

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