糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净

   
2. 第2步.

   下水焯一下，加姜块去腥味。

   
3. 第3步.

   捞起洗净

   
4. 第4步.

   油炸至半熟

   
5. 第5步.

   加水焖，中火，水没过排骨。放酱油，醋，冰糖。1：1：1。

   
6. 第6步.

   大火收汁，注意不要把糖搞糊了。

   
7. 第7步.

   出锅，撒上炒芝麻。搞定啦！