鲜蚝意大利面
鲜蚝意大利面的做法说明
在家附近的西餐厅就餐的时候，随意翻看店内杂志发现的菜谱。材料和步骤简单，味道鲜美，谁说美味一定要耗时间呢？
鲜蚝意大利面的做法与步骤
- 1.
蘑菇洗净沥干。我用的是较小的菌菇类，如果你用的是口蘑或香菇，可按习惯切薄片。
- 2.
橄榄油放入平底锅加热，加入洋葱大蒜辣椒炒软后，加蘑菇煮约5分钟。
- 3.
接着加入小生蚝肉、柠檬汁和柠檬皮屑，煮约十分钟至水分收干，加适量盐和胡椒调味。
- 4.
另将面条放入滚水中，加盐，按包装上的建议时间煮至面条软硬适中，过程中注意稍加搅动。
- 5.
捞出面条，与酱料翻炒均匀，加入荷兰芹再拌炒一分钟，出锅！
