乱炖

乱炖

乱炖的食材和调料

绿茄子1个
红烧肉适量
西红柿3-4个
土豆2个
芸豆适量
大头菜1颗
辣椒2个

乱炖的做法与步骤

  1. 1.

    所以食材切适当大小,备用。

  2. 2.

    锅中放适当油,油热后放葱花,西红柿炒。炒到柿子变软出汤,放酱油继续炒。

  3. 3.

    依次放入其他剩余材料,食材炒软后放红烧肉,加水。水不要加的太多,部分食材熟后会出汤。放适量盐。大火烧开,转小火炖15-20分钟,出锅。

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